關(guān)鍵詞:
產(chǎn)品概述:雞精生產(chǎn)工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)--味精半成品(谷氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-制粒-干燥-過(guò)篩-包裝-檢驗-成品-入庫。為獲得色香味形俱佳的雞精產(chǎn)品;輔料選擇是至關(guān)重要的。其中味精半成品(谷氨酸鈉)油胎等品質(zhì)對雞精成品起著(zhù)決定性的影響。在干燥方面,由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發(fā)展而來(lái),而谷氨酸鈉在溫度高于120℃時(shí),會(huì )變?yōu)榻裹c(diǎn),谷氨酸鈉食后對人體有害,所以雞精在干燥時(shí),干燥室的溫度需要控制在95℃-115℃之間,這樣才能充分發(fā)揮雞精的營(yíng)養價(jià)值。
相關(guān)介紹
簡(jiǎn)述:雞精生產(chǎn)工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)--味精半成品
類(lèi)別:流化床干燥機
詳細說(shuō)明:
概述:
雞精生產(chǎn)工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)--味精半成品(谷氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-制粒-干燥-過(guò)篩-包裝-檢驗-成品-入庫。為獲得色香味形俱佳的雞精產(chǎn)品;輔料選擇是至關(guān)重要的。其中味精半成品(谷氨酸鈉)油胎等品質(zhì)對雞精成品起著(zhù)決定性的影響。在干燥方面,由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發(fā)展而來(lái),而谷氨酸鈉在溫度高于120℃時(shí),會(huì )變?yōu)榻裹c(diǎn),谷氨酸鈉食后對人體有害,所以雞精在干燥時(shí),干燥室的溫度需要控制在95℃-115℃之間,這樣才能充分發(fā)揮雞精的營(yíng)養價(jià)值。
我公司多年來(lái)始終至力于雞精、雞粉生產(chǎn)流水線(xiàn)設備的研制與開(kāi)發(fā),至今已研制出多條不同工藝的成套雞精、雞粉生產(chǎn)流水線(xiàn)設備,且設備都采用全不銹鋼制作來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)在QS認證的需求。在我國已有多個(gè)銷(xiāo)量前十的雞精生產(chǎn)廠(chǎng)家及華東地區銷(xiāo)量較大的廠(chǎng)家使用我公司的雞精、雞粉生產(chǎn)流水線(xiàn)設備。